朝食は専ら独りで済ませている。家内との生活習慣の違いが要因である。早寝早起きの私に対して、家内は遅寝遅起きである。夜９時には寝床に着くので勢い目覚めは早い。４時前後には目が覚めてリビングに降りてパソコンに向かってメールやニュースアプリをチェックし朝刊に目を通す。冬場だと６時半頃にはウオーキングに出かける。
　その間に朝食を摂るわけだが、家内はその頃は睡眠間只中である。朝食抜きで２時間近いウオーキングは耐え難い。早朝ウオーキングを始めた１０数年前から朝食は自分で工夫して済ませている。
　前日の夕食の残りで済ませられる時はそうするが、そうはいかない時も多々ある。そんな時の絶好のおかずは、永年培ってきた玉子焼きである。時間をみて玉子６個で３本の玉子焼きを作りおいている。それを半分ずつ６回分の朝食用にする。これで大好物の玉子焼きの６日分の朝食のおかずが出来上がる。
　今日もせっせと卵焼きづくりに励んだ。