今年もひな祭りのちらし寿司が2026年03月04日

 我が家にもささやかなひな祭りイベントがある。今年も3日の夕食の食卓には恒例の”ちらし寿司”が添えられた。家内の手料理である。定番のちりめんじゃこや錦糸卵以外のメインの具材はその年ごとに異なる。今年は赤いトビコと緑のブロッコリーが彩りを添えた。
 季節の料理を味わえるのもつつがなく家事全般を支えてくれる家内のおかげである。最近の私に晩酌はもっぱら熱燗である。備前焼のコップ酒を片手にしみじみ老いの愉しみを味わった。