一日遅れのちらし寿司2021年03月05日

 昨日の夕食は”ちらし寿司”だった。ひな祭りの一日遅れの定番メニューである。季節の行事に応じて家内が作る旬の味はそれはそれで楽しみだ。作る側も日々の献立を考える煩わしさを回避できる利点もある。  
 加えて我が家の場合、家内はちらし寿司等の献立なら3食分ぐらいをまとめてつくるという裏技を駆使する。おかげで今日の朝食、昼食もちらし寿司攻勢を受ける羽目になった。夫婦二人で気遣い不要の我が家である。日々家内の手料理に依存している身では、これもやむなしと納得している。