炭火・七りんで家内の誕生祝い2021年12月05日

 家内の誕生日である。夫婦のいずれかの誕生日には昼食をチョッピリ贅沢に外食するのが我が家の慣わしである。日頃の夫婦の外食は回転ずしが多いこともあり、誕生祝いはこのところ焼肉系が多い。今回も焼肉で行ったことのないお店をチョイスした。
 神戸市北区道場町の「炭火・七りん」である。ミニコミ紙に掲載されていた”おまかせ5種贅沢重ランチ”(税別2,680円)にそそられた。こじんまりしたしもた屋風の風情のあるお店の暖簾を分けて入店した。お目当ての品を注文するとほどなく二段の重箱とご飯、吸い物が運ばれた。上の段にはいかにも新鮮そうな五種のお肉(ハネシタの焼きしゃぶ/厚切り肉/壺漬けカルビ/ハラミ/おまかせ1品)がピーマン、カボチャ、ニンジンに薬味を添えて盛られている。下の段には野菜サラダ、ナムル、ホウレン草おしたし等が盛られている。
 テーブルには、焼けた炭の入った七りんに網が置かれてお肉を待ち受けている。簡易なガスバーナーでなく赤々とした炭で焼くこと自体が贅沢だと思ってしまう。様々なお肉のそれぞれの舌触りを楽しみながら柔らかいお肉を味わった。